メニュー

酒の肴

  • アンチョビキャベツ
  • あらびきウインナー
  • うずらで味玉
  • おしんこ盛り合わせ
  • セロリの浅づけ
  • チーズの盛り合わせ
  • チャンジャ
  • とり皮ポン酢
  • やみつき塩キャベツ
  • 塩こんぶきゅうり
  • 塩だれもやし
  • 具沢山ぶっかけやっこ
  • 自家製スモークチーズ
  • 栃尾のおぼろ豆腐
  • 冷やしトマト

新鮮お野菜

  • スティックやさいの肉みそディップ
  • ベーコンのシーザーサラダ
  • ベーコンのシーザーサラダ ハーフサイズ
  • 具沢山すいけんのまかない風サラダ
  • 具沢山すいけんのまかない風サラダ ハーフサイズ
  • 本日の海の幸サラダ

焼トリ・焼トン

  • おまかせ串盛り合わせ5本
  • 皮 2本1皿
  • プチトマト1本
  • もも/豚バラ/ナンコツ 各2本1皿
  • 砂肝/豚タン 各2本1皿
  • 手羽先 2本1皿

炙った肴

  • エイヒレ炙り
  • セロリの炙り
  • ぬかイワシ丸干しイカ
  • 牛ハラミ炙り
  • 佐渡イカ一夜干し
  • 鮭のハラス焼き
  • 栃尾のジャンボ油揚げ そのまま
  • 栃尾のジャンボ油揚げ ハーフサイズ
  • 栃尾のジャンボ油揚げ納豆入 そのまま
  • 栃尾のジャンボ油揚げ納豆入 ハーフ
  • 北海道産とろホッケ
  • 北海道産とろホッケ ハーフサイズ

煮込み

  • すいけん定番もつ煮込み
  • スンデゥブチゲ 納豆入り
  • スンデゥブチゲ(辛)
  • 鶏皮の煮込み

揚げ物

  • タコのカラッと揚げ
  • チーズinハムカツ
  • ポテトフライ
  • ヤゲンナンコツ唐揚げ
  • 若鶏の唐揚げ(ノーマル or 秘伝のタレ)
  • 若鶏の唐揚げ(ユーリンチー)

あっつあつフライパン

〆の飯もの

  • すいけんの玉子かけごはん
  • マーボー飯
  • だし茶漬け(うめ・さけ・チャンジャ)
  • ばくだんおむすび(うめ・さけ・おかか入り)
  • 炊きたておむすび(うめ/さけ/おかか)

〆の麺もの

  • 〆の正油ラーメン
  • すいけんのまぜそば (油なしラーメン)
  • ピッツァ、マルゲリータ
  • ベーコンのペペロンチーノ
  • 激辛!ミートソーススパゲッティ
  • 富士宮風ソース焼きそば

甘味

  • クレーム・ブリュレ
  • すいけんのミニパフェ
  • チョコレートのトルタ
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